コリント（Corinth）は、特に小粒で種無しの特徴を持つブドウ品種です。この品種は、主に乾燥果物として消費され、特に「カレント」として知られています。カレントは、その小さなサイズと強い甘味で、ベーキングや料理に広く使用されます。
コリントブドウは、主にギリシャと特にペロポネソス半島で栽培されています。この地域は、コリントブドウの栽培に適した乾燥した暖かい気候を持っており、長い歴史を通じてこの品種の主要な生産地となっています。
このブドウは非常に小さく、ほとんど種がないか、非常に小さな種を持っています。これが、乾燥してスナックや料理に使用される際の利便性を高めています。カレントは、その独特の風味と食感で、ケーキ、パン、お菓子などのレシピにおいて重要な役割を果たします。
コリントブドウは、その他の乾燥果物と同様に、長期間保存が可能であり、栄養価が高く健康に良いとされています。フレッシュな形態での消費は一般的ではありませんが、乾燥果物としての価値が非常に高い品種です。
